Que tal um bolinho de chuva, bem quentinho, com café?
2 ovos,
2 colheres de açúcar,
1 xícara de chá de leite,
farinha de trigo até dar o ponto,
1 colher de sopa de fermento,
açúcar,
Canela.
Preparo:
Misturar os ingredientes até formar uma massa consistente,
Enquanto isso deixe uma panela com bastante óleo para que na hora de fritá-los os bolinhos não afundem.
Quando o óleo estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa pronta no mesmo e baixe o fogo, para que seu bolinho frite corretamente e não fique cru.
Depois de fritos coloque os bolinhos sobre o tolhas de papel absorvente e depois passe os bolinhos de chuva no açúcar e canela.
fonte da imagem: www.portalbarueri.com
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