Receita de Cavaca da Vovó

2 e meia xícaras de farinha de trigo
2 e meia xícaras de fubá
2 colheres de sopa de margarina
1 e meia xícaras de açúcar cristal
1 colher de sopa de fermento em pó
1 ovo
meia xícara de leite
Erva doce a gosto

Preparo:

Misturar a margarina e o açúcar cristal. Coloque o ovo e misture, depois todos os ingredientes secos. Depois de tudo misturado, coloque o leite e continue mexendo até formar uma massa bem grudenta.

Com as mãos untadas com óleo, vá fazendo biscoitinhos redondos e achatados com as mãos. Coloque-os em uma forma untada com óleo sem farinha de trigo e leve para assar em forno quente a 180° por + ou - 20 minutos, ou até ficar ligeiramente dourado.

Não precisa guardar na geladeira. Depois de esfriar é só tampar.

fonte da imagem: https://sites.google.com/site/receitasdeumpadeiro/