1 xícara de açúcar,
1 xícara de leite,
1 xícara de amendoim torrado e sem pele.
Preparo:
Leve os 3 primeiros ingredientes ao fogo até dar ponto de doce de leite macio (mais ou menos 20 minutos) . Experimente um pouco num pires, remexendo com garfo. A massa do doce ficará opaca.
Misture o amendoim, retire do fogo e bata o pé de moleque até ficar opaco. Despeje em pedra mármore bem untada, iguale a superfície e corte em losangos.
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