Receita de Empada Natural

1 k de mandioca cozida e amassada,

100 g de manteiga,

1 ovo,

1 xícara de farinha de trigo integral.

Preparo:

Amasse a mandioca com o ovo, a margarina e a farinha detrigo integral até dar o ponto.

Recheio de couve

1 maço de couve cozida e refogada a gosto

½ xícara de ricota amassada

3 colheres de iogurte

3 colheres de requeijão cremoso

Tempero a gosto