1 colher (sopa) sal
1 colher (sopa) açúcar
2 dentes de alho
2 xícaras (chá) óleo de girassol
2 colheres (sopa) azeite
Preparo:
Corte os tomates ao meio, tire as sementes e polvilhe com açúcar e sal, misturados.
Arrume em um refratário, com o corte para cima, e leve ao micro por 25 minutos em potência média.
Vire os tomates e volte ao microondas por mais 10 a 15 minutos, na mesma potência.
Deixe esfriar e adicione o alho, o óleo e o azeite.
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