Receitas de Arroz ao Forno

1/4 de xicara de manteiga ou margarina,
4 colheres de água fervendo,
2 colheres de chá de sal,
2 xicaras de arroz.

Preparo:

Cerca de 45 minutos antes de servir, misture os ingredientes em uma assadeira de vidro refratário e leve ao forno pré aquecido, com a assadeira tampada, por 30 minutos ou até que o arroz esteja macio. Retirte do forno, afofe com um garfo, polvilhe salsa picada, queijo ralado e sirva quente.