Na festa de aniversário do seu filho não pode faltar, esse doce trás boas lembranças.
300 g de ameixa preta sem caroço,
1 lata de leite condensado,
2 ovos,
50g de coco ralado seco,
açúcar cristal a gosto,
forminha de papel.
Preparo:
Misture bem numa panela o leite condensado, coco, o açúcar, os ovos e uma xícara água. Leve ao fogo mexendo sempre por 10 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar.
Abra as ameixas sem separá-las. Coloque dentro das ameixas o doce já passado no açucar refinado.
Depois coloque-os em forminhas de papel aluminizadas.
fonte da imagem: http://temperodevo.blogspot.com.br/2011/03/olho-de-sogra.html
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