Receita de Omelete Light

2 claras,

1 gema,

1/2 cebola fatiada,

1 colher de sopa de salsa picada,

1 colher de chá rasa de margarina light,

1 fatia média de queijo branco magro ou queijo prato light picado,

sal a gosto.

Preparo: Bata ligeiramente os ovos, acrescente os temperos. Coloque a margarina numa frigideira anti-aderente e frite o omelete.