Receita de Torta Gelada

4 ovos (4 gemas e 2 claras),

1 copo de leite,

2 copos de açúcar,

2 copos de farinha de trigo,

1 colher de sopa de fermento em pó.

Ingredientes do creme:

1 lata de leite condensado,

1/2 litro de leite,

1 vidro de leite de coco (50ml).

Bater os ovos com o açúcar até ficar um creme branco. Acrescentar a farinha, o leite e o fermento. Colocar numa forma média untada e levar ao forno préviamente aquecido.

Depois de assado, furar o bolo com o garfo, jogar o creme, polvilhar com coco ralado e levar à geladeira até a hora de servir.