Receita de Macarrão com Caldo de Galinha

500 g de talharim,

1 1/2 l de água,

3 caixas de caldo de galinha,

1 colher de sopa de manteiga,

4 ovos,

Sal a gosto,

Queijo parmesão ralado.

Cozinhe o talharim com a água e o caldo de galinha. Quando a água secar, retire do fogo, misture a manteiga e deixe esfriar. Depois de frio, bote os ovos batidos, o sal e queijo parmesão à vontade. Despeje em forma untada e polvilhada com farinha de rosca. Leve ao forno moderado.