Rápido, fácil e gostoso. Economiza gás.
Ingredientes:
3 ovos,
1 1/2 xícaras de açúcar,
2 xícaras de farinha de trigo,
1 xícara de aveia,
1 copo de suco de laranja,
1 pitada de sal,
1 colher de sopa de fermento,
1 colher de raspa da casca da laranja.
Preparo:
Bater as gemas, o açúcar e a manteiga. juntar o suco, a aveia, a farinha e por último o fermento e as raspas de laranja. Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio (que caiba dentro de uma panela), coloque a massa.
Ponha a forma dentro da panela, tampe a panela e leve ao fogo bem baixinho.
Não destampe a panela por pelo menos 30 minutos.
Em torno de 45 minutos a 1 hora está pronto.
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