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sexta-feira, 29 de maio de 2020

Receita de Panqueca de Maça

4 ovos,
4 colheres de maisena,
2 xícaras de leite,
1 colher de óleo,
1 colher de açúcar,
1 colher de fermento em pó,
1 maçã grande picadinha,
1 pitada de sal,
óleo para pincelar a frigideira.

Recheio: Geleia de sua preferência


Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa, menos a maçã, durante 2 minutos, ligando e desligando o aparelho para misturar bem. Junte então os pedacinhos da maçã e misture delicadamente. Frite na frigideira untada com óleo até dourar. Coloque o recheio, enrole as panquecas e coloque numa travessa aquecida. Sirva quente.

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